Вы здесь

155 миллионов иен за рекордного тунца

Совсем недавно наша редакция писала про дорогущего золотого люциана из Бангладеш, но на фоне сделки, которая прошла в Японии в начале 2013 года, прошедшая новость не играет. На оптовом рыбном рынке в Токио синеперый тунец весом 222 кг был продан на аукционе за 155 миллионов иен или 1 760 000 долларов.

Рыба была поймана в Тихом океане к северо-востоку от Японии. Здесь вылавливают довольно много синеперых тунцов, большая часть которых потребляется в самой Японии. Данный экземпляр был на аукционе самым крупным.

Киеси Кимура, владелец сети ресторанов Суши-Занмай, который выиграл торги, считает, что цена «немного великовата», но тем не менее вполне доволен. По японским традициям такое событие очень престижно и задает тон бизнеса на весь год. В прошлом году этот ресторатор также купил рекордного тунца, который весил на 47 килограмм больше, но обошелся примерно втрое дешевле, «всего» в 56 миллионов иен.

Высокая цена не отражает качество рыбы, такая покупка в основном имиджевый ход. Впрочем, мясо тунца очень популярно в этой стране и его крошечная порция стоит в ресторане две тысячи иен, то есть около пятнадцати долларов. Экологи предупреждают, что скоро тунцов на всех может не хватить, в последнее время отмечен самое значительное снижении популяции этих рыб. Считается, что это связано с излишним выловом.

2013-01-05t082244z_436363351_gm1e915192301_rtrmadp_3_japan_0.jpg

2013-01-05t081235z_1053736931_gm1e91518nr01_rtrmadp_3_japan_0.jpg

2013-01-05t081535z_1885843322_gm1e915191a01_rtrmadp_3_japan_0.jpg

статистика

  Яндекс цитирования